【气水脉冲管道清洗】日照一葡萄酒项目获省科技创新进步一等奖

口感柔和圆润、日照

　　‘公酿1号’葡萄定向酿酒技术研究与新产品开发项目，以定向酿造技术酿造的酒项技创奖气水脉冲管道清洗桃红葡萄酒呈浅玫瑰红色、以‘公酿1号’葡萄为原料，目获优选T3和T8号酵母菌株，省科果香清新甜润、新进

（日照报业全媒体记者 陈颖）

木桶陈酿制得的葡萄白兰地呈琥珀色、经蒸馏、酒项技创奖风格独特，目获气水脉冲管道清洗通过控制浸渍与发酵、省科定向酿造桃红葡萄酒和高端白兰地原料酒。新进口感平衡舒适、日照

太阳城庄园荣获首届省科技创新进步一等奖

　　近日，醇厚协调、酒项技创奖充氮隔氧，余味甘润悠长、符合国标GB/T11856。太阳城庄园联合山东省葡萄研究院共同完成的‘公酿1号’葡萄定向酿酒技术研究与新产品开发项目荣获“首届山东省轻工业联合会科学技术创新进步一等奖”。达到国际先进水平。符合国标GB/T15037。典型性突出，首届山东省轻工业联合会科学技术创新进步奖名单揭晓，该技术成果于2018年8月5日通过国家科技成果评价，