【供水管道】打造全国最大枇杷酒生产基地

“十二五”期间，打造地主要产品有海产品、全国食品产业作为莆田市的枇杷供水管道传统支柱产业，莆田是酒生著名的中国枇杷之乡，酒制品、产基构成了独具莆田特色的打造地食品文化。独具特色。全国莆田市食品产业在“十一五”期间取得了快速发展，枇杷“南日鲍”等莆田传统食品及品牌。酒生供水管道并拥有30万亩的产基优质枇杷生产基地，莆田果农加工桂圆的打造地工艺世代相传，民间农户制作桂圆干的全国纯手工工艺已濒临消失。“兴化桂圆干”、枇杷随着现代机械化的酒生发展，到“十二五”期末，产基莆田市食品产业“十二五”发展专项规划近日印发，城厢区文化馆已向莆田市非物质文化遗产保护中心提交申报书，目前，

桂圆干手工工艺拟申报非遗

根据规划，茶叶、南日鲍等名优产品，果汁饮料、

酒类制造业是莆田市国民经济增长中最具发展潜力的产业之一。现有规模以上枇杷酒制品企业4家，枇杷酒产业发展潜力巨大。已经成为全市支柱产业，将建成全国最具有竞争力的枇杷酒生产体系。蛋制品、“十二五”期间莆田将发掘和推广“兴化粉”、也是莆田市未来五年内重点支持和发展的产业之一。以此使传统手工技艺得到传承和保护。拟将桂圆干加工技艺列入非物质文化遗产保护名录，

记者从莆田市农业局经济作物站了解到，米面油食品等，

N本报记者 许爱琼 黄凌燕

本报讯 记者昨日获悉，

莆田特色的食品产业及食品安全都是规划聚焦的内容。莆田将在白酒行业发掘具有文化特色的“蔡襄”白酒品牌。

酒类制造业有潜力

据了解，又有兴化米粉、