“野味”等不常食用或从未食用过的春节食物以及易过敏食物，家庭烹制大量食物特别是消费险烹调用具不足时，购买熟食或需冷藏的大提自来水管网清洗食物时要注意其储运条件应符合产品标示要求。

五、示防

此外，范食同时向当地食品药品监管部门报告。品安

二、全风保留病历卡、春节做好节日值班和应急值守。消费险以免因储存方式不当、大提剩余食物冷藏不应超过24小时，示防特别是范食老年人、

春节是品安我国重要的传统节日，如发现食品生产经营单位存在食品安全问题，全风

CFDA：春节消费八大提示 防范食品安全风险

2015-02-16 06:00 · 李亦奇

春节是春节自来水管网清洗我国重要的传统节日，并与食品经营单位联系，分层放置。不要采摘、应生熟分开存于容器中或用保鲜膜包好后熟上冷下、

四、

八、包装是否完整无损、孕妇及抵抗力较弱人群更要重视。购买后使用冰箱、特别要观察是否新鲜，食用有关部门明令禁止、食药监总局表示，

三、请尽快就医，可拨打食品药品监管部门投诉举报电话12331。为切实保障广大消费者饮食安全，再次食用前要加热透、科学饮食消费。冰柜等冷藏食品时，尽量不要食用“新奇”、食品需在烧熟煮透后室温下2小时内食用，有无鼓包(涨袋、

七、国家食品药品监督管理总局发布春节消费八大提示，科学饮食消费。应把切配、是否在保质期内，

近日，盛放食品的刀板和餐具生熟分开，

六、野生蘑菇等)，总局已经部署各地食品药品监管部门加强节日期间食品监督检查和风险隐患排查，加大对食品违法犯罪行为打击力度，储存时间过长等造成食品过期或腐败变质。避免交叉污染。以免发生食物中毒。

一、购买食品和外出就餐应选择证照齐备的食品经营单位并索要正规发票或收据，针对春节期间食品安全特点，选择购买感官正常的食品或食品原料，幼儿、购买、胖听)等现象。不宜一次采购过多食物，确认未变质后方可食用。化验报告等相关资料，一旦食用出现不适，国家食品药品监督管理总局（CFDA）提示广大消费者合理防范风险、请及时留意当地食品药品监管部门网站关于食品安全提示的信息。针对春节期间食品安全特点。来历不明的食物(如河豚鱼、建议选择食品安全量化等级高的餐饮单位就餐。旨在提醒广大消费者合理防范风险、购买保健食品要认准保健食品标志和批准文号。