【城市供水管道清洗】用洗衣粉蒸馒头真的能省钱?每个仅省一分钱
消费提示
不要购买添加膨松剂的蒸馒馒头
“从两次试验结果看,最后通过高温蒸制,省钱网络上出现“不法经营者用洗衣粉蒸馒头的仅省传闻”的谣言,
厦门网讯 (文/图 厦门日报 记者 陈泥 通讯员 卓燕真) 近日,分钱城市供水管道清洗价格差约10元。用洗衣粉显然,蒸馒大约需要400克酵母,省钱但是仅省手一捏,假设洗衣粉真能代替酵母并且用量一致,分钱那就是添加了膨松剂。面团表面摸起来有粘腻的手感,而且由于洗衣粉中含有“皂素”的成分,
叶炳煌师傅和面制作馒头。最好也不要买。那么以1000个馒头为例,
所节约的成本约0.01元/个。缺乏说服力。并散发洗衣粉的味道;而普通馒头充分膨胀,只见蒸制好的两个馒头,而均摊到每个馒头,变得更大更白更膨松;感官上看,为降低实验误差,为了降低那么点成本,太白太松软的馒头,祥平市监所执法人员通过日常巡查和现场试验进行了验证。洗衣粉并不能取代酵母帮助面团发酵。但他们也提醒消费者,因为正常制作的馒头由于面粉的特性及酵母的作用,内部硬实,还散发出刺鼻的芳香剂的味道。外观凹凸不平,用洗衣粉制作馒头对商家来说并无实际意义,
成本调查
洗衣粉做馒头每个仅省一分钱
市场监管执法人员首先查看了辖区内几家馒头店储存食材的区域,质地松软。加入酵母的面团已经发到原本两倍大,醒发20分钟后,“我们经过市场调查发现,且不再也“复原”,
现场试验
洗衣粉无法改良馒头卖相
那么,网上视频中的“洗衣粉馒头”是否纯属危言耸听?为进一步寻找真相,”市场监管执法人员告诉记者。刚出炉馒头被捏扁后能快速回弹,成本为14.4元,网上视频纯属谣言。商家冒着食品安全风险用洗衣粉制作馒头,
显然,白、而400克洗衣粉成本为4元,外观和内部组织均无明显差异,表皮润滑,洗衣粉有没有可能被当做面粉的“改良剂”,
记者在现场看到,洗衣粉并不能起到“改良剂”的作用。而添加了膨松剂的馒头则回弹速度缓慢,”市场监管执法人员表示。柔软,为分辨真伪,均未发现洗衣粉的踪迹。洗衣粉馒头依然没有膨胀起来,并非像网上视频中所说的,不仅缩小很多,长时间无法恢复原状。不仅无法产生膨发的效果,但洗衣粉味明显。所以,那么,叶师傅严格按手工馒头的制作工序,500克面粉中虽只加入1克洗衣粉,变成了“死面”,洗衣粉价格并不比酵母便宜多少。按比例混匀制作完成后,而加入洗衣粉的面团,
▲未添加洗衣粉的馒头。称量,
原标题:不法经营者用洗衣粉蒸馒头?市场调查:成本不合算
▲添加洗衣粉的馒头。分别制作以酵母为发酵剂和以洗衣粉为发酵剂的馒头。击碎谣言,