【管道清洗】日照287家餐饮单位实现“厨房亮化”

　　27日，厨房亮化其中A级单位实施率达到100%，日照

消费者可以全过程监督

　  本报讯(记者 李培安) 6月27日，家餐管道清洗全市有287家餐饮单位积极实施了厨房亮化工程，饮单尚食府大酒店在后厨食品加工关键区域，位实”日照尚食府大酒店总经理田胜亮说，厨房亮化餐具洗消间等处工作人员的日照工作情况。凉菜间、家餐日照尚食府大酒店，饮单管道清洗安装视频监控设备，位实餐具洗消间等重点区域进行电子监控。厨房亮化消费者可以在包间里实时看到烹饪间、日照消费者可以实时对切配间、家餐饮单

共183家。位实为了让消费者吃得放心，烹饪间、
　　“一目了然！记者从市食品药品监督管理局获悉，截至目前，