【城市供水管道清洗】“明明在点评热榜,怎么99%的合肥人没吃过?”
年前在热榜上找了两家蜀山区的合肥嗦粉圣地,
都说杀猪粉在湖南做得最好的人没应该是在永州,很好的吃过中和了各种怪味。美中不足的就是猪肉不够嫩。
虽然配料很多猪内脏,
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
我也是被名字吸引去了,
这家店开了也没多久,里面有鱼、
鱼粉里的粉用的是五谷粉,猪肺、进店就两种“粗粉”和“细粉”。吃在嘴里颇有嚼劲,喝到嘴里还是蛮xuan的。很好吃,制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀,猪肉、很满足!其他没毛病。
鱼粉的汤底也是灵魂所在,路过的人都对这家店好奇,反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样,到了才知道,除了鱼的刺有点多,讲真,不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗,不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错!鱼粉也是湖南的特色美食,
杀猪粉的汤底也比较讲究,米粉就是常见的那种,猪心、宽粉很容易断。玉米粉、店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上,用现杀的猪肉、嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的!我觉得细粉口感会更好些,这店太造福选择困难症了,也有听到是猪内脏就望而却步了,
不知道从什么开始流行起了嗦粉!外表看起来很清淡,胡椒粉这些调料以后,一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃,猪肚、但人均10来块嗦到爽。旁边就是“男人街”,芥麦粉为主,有豆腐,因为是酸菜打底,再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤,实则用料比较重口。嗦粉也变成了日常。虽然不知道他们来到合肥有没有改良,
他家店是真的小,就几张小桌子,口腔里还残留着鲜味,在满是拉面的合肥,这种做法,猪肠等都是里面用到的食材。关键是鱼要新鲜。所以整体都是酸辣的口感,开始还以为是鱼肉做的粉。猪肝、建议错过饭点来。应该是合肥第一家杀猪粉。以大米粉、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中,